Der Bierabsatz in Deutschland ist im Januar dramatisch eingebrochen. Die verkaufte Biermenge der rund 1.300 heimischen Brauereien sank nach Angaben des Statistischen Bundesamtes um satte 18,3 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat auf nur noch 6,5 Mio. Hektoliter. Damit blieb fast jedes fünfte Bier stehen. „Die Verunsicherung durch die Wirtschaftskrise ist nun auch in der Brauwirtschaft angekommen“, kommentiert Marc-Oliver Huhnholz vom Deutschen Brauer-Bund (DBB) im Gespräch mit Welt online. Die Entwicklung in den einzelnen Bundesländern ist dabei höchst unterschiedlich. Spitzenreiter beim Negativ-Trend im Januar waren Nordrhein-Westfalen sowie Rheinland-Pfalz und das Saarland mit einem Minus von jeweils fast 30 Prozent. Das Bier-Land Bayern dagegen verlor unterdurchschnittliche 14,5 Prozent. Einziges Bundesland mit einem Plus war Sachsen-Anhalt, wo der AbsatzWarenwirtschaftliches Synonym für Umsatz in Stück. Formelansatz: Umsatz in Wert incl. MwSt/durchschnittlichen VK-Preis. Siehe auch Absatzanalyse. um rund elf Prozent zugelegt hat.

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