Monsanto Co. trat in eine Zusammenarbeit mit Dole Fresh Vegetables Inc., um neue Produkte zu entwickeln, die die Verbrauchergemüseauswahl verbessern wird. Die fünfjährige Zusammenarbeit wird sich auf Brokkoli, Blumenkohl, Salat und Spinat konzentrieren. Pflanzenzucht wird genutzt, um den Nährwert, das Aroma, die Farbe, Textur, den Geschmack und das Aroma dieses Gemüses zu verbessern. Alle neuen Produkte, die durch diese Zusammenarbeit entstehen, könnten durch Dole in Nordamerika kommerzialisiert werden.

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Quelle: http://www.fruchtportal.de/ (fruchtportal.de)