Das deutsche Handelsunternehmen Edeka hat den Schweizer Foodservice-Markt ins Visier genommen. Mit der Tochter Edeka C+C Großmarkt GmbH in Balingen will man die Schweizer Grenze überwinden und dem etablierten Foodservice-Duopol Migros und Coop Paroli bieten.

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Quelle: http://www.cafe-future.net/ (SI - Redaktion gv-praxis)