• Farbenlehre im Kühlregal

Farbenlehre im Kühlregal

03.06.2009

Der erste Lebensmittelhersteller führt die umstrittene Ampel-Kennzeichnung seiner Produkte ein. München - Zu fett, zu süß und zu viel - die Deutschen essen ungesund. So lautet das vernichtende Urteil von Ernährungswissenschaftlern. Das macht sich auch auf der Waage bemerkbar. Zwei Drittel aller Bundesbürger, Kinder eingeschlossen, tragen mehr Pfunde spazieren, als gut für sie wäre. Verbraucherschützer verlangen deshalb ein einfaches und transparentes Kennzeichnungssystem für Nahrungsmittel, das beim Einkauf auf den ersten Blick deutlich macht: "Vorsicht, Kalorienbombe".

Originalartikel

Quelle: http://www.sueddeutsche.de/ (Silvia Liebrich)

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