Organisationen und Unternehmen entlang der WertschöpfungsketteGanzheitliche Prozesskette von der Schnittstelle der Vorstufen über die Herstellung, die Planung, den Einkauf, die Logistikkette bis hinein in die Filialen und deren Steuerung. Siehe auch Supply Chain, Supply Chain Management. Fleisch haben jetzt mit der Gründung des Vereins „WIR erzeugen Fleisch“ die Basis für eine gemeinsame Kommunikation für Fleisch und Fleischerzeugung geschaffen.

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Quelle: http://www.lebensmittelpraxis.de/ (www.lebensmittelpraxis.de)