Mehr Klarheit im SupermarktEinzelhandelsbetrieb, der auf einer Verkaufsfläche ab 400 Quadratmetern Nahrungs- und Genussmittel einschließlich Frischwaren und ergänzend Waren des kurzfristigen Bedarfs anderer Branchen vorwiegend in Selbstbedienung anbietet. Der Flächenanteil für Nonfood liegt in der Regel nicht über 25 %. Heute hat er die Funktion des Nachbarschaftsladens übernommen. Ab 1.500 Quadratmetern Verkaufsfläche spricht man von Verbrauchermärkten und ab 5.000 Quadratmetern von SB-Warenhäusern.: 69 Prozent aller Verbraucher wünschen sich einer Umfrage zufolge eine Nährwertkennzeichnung in den Ampelfarben. Doch die Bundesregierung hält sich zurück.

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Quelle: http://www.spiegel.de/ (www.spiegel.de)